Про московскую сословную жизнь в 19 веке

Про московскую сословную жизнь в 19 веке
Москва 19 века была гораздо консервативнее Петербурга, куда амбициозные молодые люди стремились за карьерой и заработком. Жизнь сословий в Москве текла своим чередом, мало что могло нарушить привычный порядок вещей…

Дворяне



После Отечественной войны с французами и пожара в Москве в сентябре 1812 года жизнь российских дворян изменилась. Множество известных фамилий сильно обнищали – часть дворян перешла под покровительство более удачливых родственников, другие, потерявшие состояние, устраивались на службу чиновниками

Крупные дворяне строили свои дома на территории между Остоженкой и Арбатом, на Маросейке, Покровке. Более мелкие чиновники обитали ближе к купеческим семьям – на Таганке, Сретенке, в Замоскворечье. Дачи с парками и садами строили за Садовым кольцом. Чем дальше усадьба находилась от центра, тем крупнее предполагался прилегающий к дому сад.

Дома в основном строили из дерева, с множеством окон, с мезонином и колоннами. Внутри территория условно делилась на мужскую и женскую части. Так, библиотека, курительная и кабинет традиционно считались мужскими комнатами, а будуар, девичья и диванная – женскими. Подальше от спален взрослых размещали детские: однополые и разнополые малыши могли жить в одной комнате, однако в подростковом возрасте пространство детской спальни гендерно разделяли. Занимались обучением дворянские дети в отдельных классных комнатах – музыку, этикет, иностранные языки им преподавала постоянная гувернантка или приходящий педагог.

Питание в московских дворянских домах, не потерявших свой лоск, было обильным. В утренние часы предполагались два завтрака – второй был более плотным и состоял их сырников, биточков, пирогов, яичницы. Около трех часов дня устраивали большой обед с несколькими переменами блюд французской и русской кухни. На полдник пили чай с выпечкой, а на ужин обычно доедали остатки обеда или готовили новые блюда.
Помимо основных обитателей дома - близкородственных членов семьи и прислуги, в дворянских домах было место и для «седьмой воды на киселе» - многочисленных кузенов и кузин, племянников, дальних родственников, потерявших кров и т.д

Купцы


В 19 веке купеческое сословие процветало. По богатству купеческие семьи перестали уступать дворянским. В список богатейших людей империи начали добавляться новые фамилии предпринимателей. Условно купцы разбились на два лагеря: первая часть стремилась достигнуть уровня жизни и образованности высшего сословия, а вторая часть сторонилась перемен и предпочитала придерживаться традиций своего сообщества.
Самыми известными районами проживания купеческих семей стали Таганка, Лефортово, Пресня, Замоскворечье, а вот владельцы фабрик строили дома ближе к своим производствам на городских окраинах. Дома купцы возводили простые и без изысков – в основном из камня. Внутреннее убранство комнат отличалось от дворянского неумелым декором, большим обилием разномастных вещей, безделушек и икон. Единство стиля соблюдали в очень редких купеческих семьях.

Погреба в домах были забиты до отказа разными соленьями, которые часто подавались к столу. Кухню купцы предпочитали русскую – с кашами, пирогами, мясными и рыбными блюдами. Из-за торговли глава семьи часто пропадал на работе и домой приходил к ужину – тогда-то все домочадцы и собирались за столом. Именно поэтому самым плотным приемом пищи был ужин, после которого еще долго можно было пить чай с вареньем.
Большинство купчих вели праздную жизнь и почти не занимались домашними хлопотами. Детей чаще всего воспитывали многочисленные няньки или церковные служащие. Несмотря на большие возможности, вплоть до конца 19 века дети купцов не стремились получать хорошее образование в университетах – многие просто принимали дела у отцов и продолжали семейный бизнес.

Мещане


Основное население Москвы в 19 веке составляли мещане – наемные работники, ремесленники, сапожники, портные и т.д. После отмены крепостного права их ряды пополнили крестьяне, которые стремились в город на заработки. Вообще сословие было крайне разношерстным: в него также входили и образованные люди – учителя, мелкие госслужащие.

Рабочие фабрик и мастера жили в съемном жилье – квартирах и небольших домиках. Московским «гетто» в то время считались Хамовники, Зарядье, Китай-город, Лефортово. Жилье мещан было скромным. Обычно это были квартиры и деревянные дома на 2-3 комнаты. Самовар и настенные часы можно было увидеть далеко не в каждой семье.

Мебель была самая обычная, стены украшали репродукции или вырезки из журналов и газет.

Сады и огороды имели лишь не многие, обычно на это просто не было места. В целом районы, где селились мещане, больше напоминали деревню – без нормальных дорог и освещения.


Жизнь мещан была полна тяжкого труда. Ранним утром глава семьи уходил на службу или производство, а женщины занимались домом и детьми. Летние вечера мещане предпочитали проводить на свежем воздухе во дворах.

Блины, пироги, ветчину и холодец мещане ели только в праздники. Калачи и белый хлеб считались десертом. В обычные дни питались солониной, щами, ржаным хлебом. Вместо мяса для приготовления будничных блюд чаще всего использовали субпродукты. Сами приемы пищи были ранними – дома работники питались только утром и вечером, на обед же покупали уличную еду у многочисленных лавочников.

Иерархия была строгой, детей воспитывали больше кнутом, чем пряником. К 11-12 годам мальчики становились учениками ремесленников, а девочки шли обучаться делу в ателье или шляпные мастерские.
Другие новости раздела: ПРОЕКТЫ

ПРОЕКТЫ

Легенды и мистика старой Москвы

ПРОЕКТЫ

Легенды Москвы: призрачный транспорт

ПРОЕКТЫ

Московская ярмарка невест – о традициях заключения выгодных браков

Популярное в сети

ОБЩЕСТВО

"Люди в России стараются быть подальше от политики"

Социологи назвали самые главные события апреля

ОБЩЕСТВО / КУЛЬТУРА

В парке "Кузьминки" станут учить режиссуре

Бесплатно

ОБЩЕСТВО

"Современные дети отличаются от других поколений больше чем когда-либо"

Подведены итоги конкурса "Воспитатель года-2021"

Похожие публикации

&w=512&h=288&a=c" class="card-img-top rounded-0" alt="">

ПРОЕКТЫ

Московская ярмарка невест – о традициях заключения выгодных браков

&w=512&h=288&a=c" class="card-img-top rounded-0" alt="">

ОБЩЕСТВО

В Южном Бутове открылся новый детский сад

Новый детский сад стал частью ЖК в Южном Бутове

&w=512&h=288&a=c" class="card-img-top rounded-0" alt="">

СПОРТ

В Митино собрали подписи в пользу строительства двух ледовых арен

Строительство торгово – развлекательного центра «Митино Парк» было сопряжено с обещанием застройщика построить 2 ледовые арены вместе с ТРЦ. Инициативная группа «За спорт в Митино», собрала около